Torta de limão

• 1 pacote de cookies
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 3 limões
• 1/2 lata de creme de leite
• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor

1. Triture os cookies no liquidificador e misture a margarina até formar uma farofa
2. Cubra o fundo e as laterais de uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível
3. Asse em forno, preaquecido, a 200 ºC durante 10 minutos
4. Deixe esfriar e reserve

1. No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até formar um creme;
2. Junte o creme de leite e a gelatina hidratada, dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, e bata até incorporar todos os ingredientes
3. Coloque sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. 
4. Na hora de servir, decore com rodelas bem finas de limão